山西长治沁源县：延长苦参加工产业链 让药材变“药财”

        一颗苦参，能带来多大的经济效益？又能带来怎样的生态效益？

　　全镇苦参种植覆盖率达85%，年产值超800万元，同时积极上探下延，寻求发展新路径，向深加工延伸，真正做到“吃干榨净”——王和镇给出了答案。

　　王和镇华晨农业开发有限公司加工厂房

　　王和镇华晨农业开发有限公司加工厂房里，工人师傅正在抓紧调试苦参精油萃取设备。“这批设备马上就能投产运行，今年苦参种植面积增加1070亩，预计多产1600吨，再经过深加工，每吨增加30000元的收入应该没问题。”华晨农业开发有限公司负责人高晨信心满满地说。

　　王和镇地处沁源县最北部，气候、海拔和土壤条件都非常适宜根系作物生长，再经过中国农大专家的指导、实践论证，最终选择了种植中草药苦参，从传统工业乡镇向现代农业特色镇转型。

　　近年来，王和镇围绕农业特优战略，以沁源县华晨农业开发有限公司为龙头，以农村股份经济合作社为载体，采取“龙头企业+村集体经济合作社+农户”发展模式，带动12个村种植苦参1.4万亩，成为当前山西省最大的苦参种植基地，被农业农村部、省农业农村厅确定为中药材（苦参）绿色高效高质核心示范区。

　　虽然苦参有着稳定的销售渠道，但是村集体经济合作社和农户的增多，种植面积的扩大，造成初加工的价格在市场上是被“牵着鼻子走”，如何突破瓶颈？王和镇党政班子成员和华晨农业开发有限公司负责人商讨后，经过外出考察、市场调研，发现苦参萃取的市场缺口较大，前景广阔，便决定引进苦参精油萃取设备。

　　“从苦参的茎和叶中可以提取苦参碱和苦参精油，苦参碱主要是用来制作复方苦参注射液，有抗癌作用，苦参精油主要用来制作面膜、香皂等护肤品。既延伸了苦参产业链，又能产生良好的经济效益和生态效益。”高晨介绍了苦参提取物的用途。

　　王和镇华晨农业开发有限公司加工设备

　　设备有了，谁来操作？

　　设备操作复杂，需要专业的人才，王和镇成立了“苦参种植联合党委+青年人才支部”，充分发挥党组织的组织力，产生集聚效应，不仅在技术培训、设备操作方面有了保障，在资源管理、土地流转等方面也实现了资源共享、问题共解。

　　“我是2020年底辞职回村，想干一番事业，就加入了镇里的‘青年人才支部’，充分盘活农村闲置土地1000余亩种植苦参，让后沟村集体经济打了个‘翻身仗’。这两天正在学习萃取设备的操作，相信设备投产后，村民们日子会更加红火。”后沟村党支部书记、村委会主任史聪俊满是自豪地说。

　　“之前一吨鲜货卖2000块钱，切片的时候卖7000块钱，萃取加工后就不论吨卖了，按一公斤2400块钱卖。”高晨算了一笔账，“按照一个周期三年亩均产1500斤，一公斤2400元计算，一个村集体如果种植1000亩苦参，每年将为村集体增收300余万元，这是个村集体增收、老百姓致富的好产业。”

　　百姓生活好，生态也要好。除具有良好的经济效益、社会效益外，苦参种植的生态效益也日渐凸显。王和镇党委副书记杨俊说：“我们种植苦参，杜绝施用化肥、农药，有利于涵养水土，保护生态环境。后期萃取设备投入使用后，萃取后剩下的残渣也要用于肥料杀虫剂，真正做到了‘吃干榨净’”。

　　强龙头、补链条、兴产业、树品牌，苦参已成为王和镇壮大村集体经济、推进乡村振兴的“绿色银行”。（安璐）

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